Archives de la catégorie : Le saviez-vous ?

Halloween … la (ci)trouille ?

🎃 Tous les ans le soir du 31 octobre c’est la tradition .. nous célébrons Halloween ! En famille nous attendons avec impatience cette fête pour nous déguiser et surtout partir en quête de sucreries. Il est tant de faire un point sur ses origines .. Une fête pour les grands et les petits surLire la suite « Halloween … la (ci)trouille ? »

Le piment d’Espelette

Le petit piment Mexicain devenu Basque ! 🌶 Le Piment d’Espelette est l’épice star du sud-Ouest … il agrémente beaucoup de recettes locales, se décline sous différentes formes, et fait partie des traditions culinaires du Pays-Basque. Découvrons ensemble ce petit fruit rouge et piquant qui réveille nos papilles 🤩 🔺 L’histoire du piment : LeLire la suite « Le piment d’Espelette »

Le melon … a t’il la grosse tête ?

☀️ Le melon … rond, parfumé, juteux et sucré, il est arrivé sur nos étals et vient mettre du soleil dans nos assiettes. Plusieurs variétés françaises nous sont proposées par nos maraîchers … suivant les régions où vous serez cet été, consommez local et savourez les bons melons de nos producteurs ; Quels sont leursLire la suite « Le melon … a t’il la grosse tête ? »

Les conserves de poissons …

Thon , sardines, maquereau , harengs , sont les poissons que vous trouverez le plus couramment sous forme de conserve … pratique et facile d’utilisation ce mode de conservation vous permettra de préparer rapidement de bons petits plats délicieux ! 🐟 Infos : Petit rappel … thon, sardines et maquereau sont des poissons frais deLire la suite « Les conserves de poissons … »