Le piment d’Espelette

Le petit piment Mexicain devenu Basque ! 🌶 Le Piment d’Espelette est l’épice star du sud-Ouest. Il agrémente beaucoup de recettes locales, se décline sous différentes formes, et fait partie des traditions culinaires du Pays-Basque. Découvrons ensemble ce petit fruit rouge et piquant qui réveille nos papilles 🤩 : L’histoire du piment Le piment d’EspeletteLire la suite « Le piment d’Espelette »

Les conserves de poissons …

Thon , sardines, maquereau , harengs , sont les poissons que vous trouverez le plus couramment sous forme de conserve … pratique et facile d’utilisation ce mode de conservation vous permettra de préparer rapidement de bons petits plats délicieux ! 🐟 Infos : Petit rappel … thon, sardines et maquereau sont des poissons frais deLire la suite « Les conserves de poissons … »